Esta terça, dia 27/8, será um dia especial para todos os amantes de frutos do mar! A Temakeria apresenta o Dia do Polvo, com pratos exclusivos que estarão disponíveis apenas na unidade do Jardim Botânico.
Se você adora um bom sushi ou sashimi e não resiste a um polvo bem preparado, não pode perder essa oportunidade única. Nosso chefe criou receitas especiais para essa data, explorando todo o sabor e a textura desse ingrediente tão versátil e delicioso.
Conheça os pratos especiais do Dia do Polvo:
- Bolinho Kobochan com Molho de Ostra Defumado: Deliciosos bolinhos de abóbora com cogumelos, servidos com um molho de ostra defumado que traz um toque especial e intenso ao paladar.
- Ceviche de Polvo: Uma combinação refrescante de polvo com ingredientes frescos, perfeita para quem ama sabores cítricos e marcantes.
- Vinagrete de Polvo na Laranja: Um prato leve e saboroso, com polvo marinado em um vinagrete especial à base de laranja, que realça o frescor do fruto do mar.
- Yakimeshi de Polvo Crispy com Alho Poró: Arroz frito com polvo crocante e alho-poró, uma combinação que traz uma experiência de sabor única e textura irresistível.
- Sushi de Polvo com Creme de Peppa (Pimentão): Sushi de polvo com um toque de pimentão, trazendo um equilíbrio perfeito entre o sabor suave do polvo e a picância do creme.
- Chapinha de Frutos do Mar com Polvo: Um mix de frutos do mar, incluindo polvo, preparado na chapa, que ressalta todos os sabores frescos do mar.
- Usuzukuri de Tako com Molho Ponzu de Tangerina: Finas fatias de polvo, servidas com um molho ponzu especial feito de tangerina, proporcionando um sabor cítrico e refrescante.
- Polvo com Nira: Um prato especial de polvo salteado com nira, uma cebolinha japonesa que acrescenta um sabor delicado e aromático.
Nosso chef mergulhou nas tradições culinárias japonesas para criar combinações surpreendentes que vão encantar o seu paladar. Além disso, estamos ansiosos para recebê-los com todo o carinho e dedicação que nossos TMKlovers merecem.
Então, marque na agenda: nesta terça, 27, a partir das 18h, esperamos você na Temakeria do Jardim Botânico para celebrar o Dia do Polvo com a gente! Venha provar essas delícias e compartilhar essa experiência única com seus amigos e familiares.
Aproveite, porque é só hoje!
